Veränderungen im Alter Verminderter Energieverbrauch: Im Alter verändert sich die Stoffwechselaktivität erheblich. Durch die Verminderung von körperlicher Aktivität und die dadurch abnehmende Muskulatur, kommt es zu einen Rückgang des Energieverbrauchs und einer Zunahme des Körpergewichts. Verlangsamte Verdauungstätigkeit: Die Abnahme der Speichelbildung, der Rückgang der Magensekretion, eine verminderte Fett- und Calciumresorption sowie eine reduzierte Kohlenhydrattoleranz verursachen … Ernährung für Senioren weiterlesen